市卫生监督所检查组来我院检查指导食堂工作
4月23日上午10时,市卫生监督所检查组到我院对食堂工作进行了检查指导。
在总务处副处长李金生和餐饮中心主任李自新的陪同下,检查组对我院食堂的就餐环境、餐具消毒、食品卫生、食品质量、操作规程、原材料索证、台账、员工的健康证、食品安全等方面进行了专项检查。从现场检查的情况看,检查组对我院食品卫生安全工作的整体运行比较满意并给予了较高的评价,同时,针对检查中发现的问题提出了整改建议。
通过此次检查,使我院食堂工作得到了进一步提升,为以后工作的持续改进指明了方向,将使我院食堂工作以更好的状态为广大师生提供服务。