我院非标准化食堂检查顺利通过
6月22日在黑龙江省普通高等学校非标准化食堂检查阶段,省教育厅后勤管理协会伙专会专家检查组王明刚、王尊、张洪民、王瑞民、于洪新一行五人莅临我院对非标准化食堂进行了检查指导。
在学院党委副书记刘洋、副院长张季中、总务副院长孙德祥、院办副主任周淑香、总处副处长李金生、餐饮中心主任李自新的陪同下,到现场检查了食堂的操作间,操作流程,主副食的花样品种的比例,主食重量的称量,消毒间等设施及加工流程,同时对员工进行了“五四制”等卫生知识的测试。
随后,检查组听取了食堂工作汇报,并对食堂的财务、原材料出入库手续、监控制度、安全制度、食物中毒应急预案等相关材料进行了检查。
通过现场检查、听取汇报和材料检查,检查组专家对我院的食堂工作给予了肯定。在检查组的指导下,我院食堂工作有了进一步的提高,在高等教育事业又好又快的新形势下适应新的要求。