学院总务处开展学期初食品安全自检自查工作

    为切实做好学院食品安全工作，有效预防校园公共食品安全事件的发生，进一步提高我院食堂服务质量和管理水平，确保全院师生的饮食安全，2019年3月5日下午，由总务处副处长李自新带领餐饮部全体管理人员对食堂进行全面检查。 
   

    检查人员认真查看了食堂从业人员健康证及个人卫生、食堂环境卫生、食品原材料及检验检疫合格证、原材料入库验收及出库单、餐具及专间消毒记录、饭菜留样记录等，对检查中发现的问题，要求相关管理人员及时进行整改。总务处副处长李自新强调，食品安全直接关系到师生员工的身体健康和学院的安全稳定，而春季是传染病的高发季节，要严把原材料进口关、食品质量关，切实保证师生的饮食安全。 
   

    本次专项检查，对进一步规范食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进健康校园建设起到了积极的促进作用。